Resep Mie Tek-Tek Goreng Sederhana
Resep Mie Tek Tek Goreng Sederhana yang Bikin Nagih
Siapa nih yang doyan sama mie tek tek goreng? Kuliner kaki lima yang satu ini emang jadi favorit banyak orang. Nah, buat kamu yang pengen bikin sendiri di rumah, cus cobain resep mie tek tek goreng sederhana berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan (rasa bebas)
- 1 sdm minyak goreng
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- 1/4 kubis, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 paprika merah, potong kotak
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt kecap ikan
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Masukkan kubis, wortel, dan paprika. Aduk hingga layu.
- Tambahkan mie instan, saus tiram, kecap manis, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Masak hingga semua bahan matang.
- Sajikan hangat dengan topping sesuai selera, seperti telur ceplok, acar mentimun, dan bawang goreng.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan mie instan rasa ayam bawang.
- Tambahkan cabai rawit jika ingin rasa yang pedas.
- Mie tek tek goreng bisa jadi lauk makan atau camilan.
Resep Mie Tek Tek Goreng Sederhana: Panduan Langkah demi Langkah
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan (rasa apa saja)
- 1/2 wortel, potong korek api
- 1/2 buncis, potong serong
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
Rebus Mie
Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
Tumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan Sayuran
Masukkan wortel dan buncis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga setengah layu.
Masukkan Mie
Masukkan mie rebus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tercampur dengan bumbu.
Tambahkan Bumbu Tambahan
Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Masak Hingga Matang
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
Sajikan
Sajikan mie tek tek goreng selagi hangat. Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur ceplok, acar, atau sambal.
Tips:
- Gunakan mie instan dengan rasa yang kamu sukai.
- Bisa ditambahkan topping lain sesuai selera, seperti sosis, bakso, atau ayam suwir.
- Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kental.
- Sajikan segera setelah matang agar tekstur mie tetap kenyal.