Resep Mie Eko Goreng Spesial Enak Bikin Nagih

-

Resep Mie Eko Goreng Enak: Panduan Langkah demi Langkah

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 bungkus mie eko (200 gram)
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 50 gram udang, kupas dan bersihkan
• 100 gram sayuran (wortel, kacang polong, kol)
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cabai merah besar, iris serong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Merebus Mie

Rebus mie eko dalam air mendidih selama 5-7 menit atau hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

2. Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan tumis hingga layu.

3. Menambahkan Daging dan Udang

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga berubah warna.

4. Menambahkan Sayuran

Tambahkan wortel, kacang polong, dan kol ke dalam wajan. Tumis hingga layu.

5. Memasukkan Mie

Masukkan mie yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.

6. Membumbui

Tambahkan merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk kembali hingga bumbu merata.

7. Menambahkan Air

Jika mie terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga air meresap.

8. Mencicipi dan Menyesuaikan Rasa

Cicipi mie dan sesuaikan rasa sesuai selera. Tambahkan garam jika diperlukan.

9. Menyajikan

Angkat mie eko goreng dari kompor dan sajikan selagi hangat.

.