Resep Spesial Mie Goreng Buncis Wortel Lezat dan Praktis

Resep Mie Goreng Buncis Wortel: Hidangan Lezat untuk Keluarga Kesayangan

Di tengah kesibukan sehari-hari, menyajikan makanan lezat dan bergizi menjadi tantangan tersendiri. Namun, dengan resep mie goreng buncis wortel yang mudah dan praktis, Anda dapat memanjakan keluarga tercinta dengan sajian istimewa dalam waktu singkat.

Kesulitan mencari bahan-bahan segar atau proses memasak yang rumit sering menjadi hambatan dalam memasak mie goreng buncis wortel. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan teknik memasak yang sederhana.

Resep Mie Goreng Buncis Wortel

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan (goreng)
• 100 gram buncis, potong-potong
• 100 gram wortel, potong korek api
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan buncis dan wortel, tumis hingga layu.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
5. Masukkan mie, aduk kembali hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan selagi hangat dengan topping bawang goreng dan acar mentimun.

Tips Memasak:

• Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan kecap manis berkualitas tinggi.
• Tambahkan sayuran lain yang tersedia, seperti sawi atau caisim.
• Sajikan dengan telur ceplok atau ayam goreng untuk menambah kelezatan.

Dengan mengikuti resep mie goreng buncis wortel ini, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa bercita rasa lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Resep Mie Goreng Buncis Wortel: Hidangan Lezat dan Sehat

Bahan yang Dibutuhkan

Mie:

• 2 bungkus mie telur
• Air untuk merebus mie

Sayuran:

• 1 genggam buncis, potong serong
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1 buah bawang bombay, potong tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus

Bumbu:

• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Pelengkap:

• Telur, goreng orak-arik (opsional)
• Daun bawang, potong serong (opsional)

Cara Membuat

Merebus Mie:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan mie dan rebus hingga setengah matang.
3. Tiriskan mie dan siram dengan air dingin.

Menumis Sayuran:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan buncis, tumis hingga layu.

Membuat Bumbu:

1. Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.

Menumis Mie:

1. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan berisi sayuran.
2. Tambahkan bumbu dan aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Masak hingga mie matang dan bumbu mengental.

Penyajian:

1. Pindahkan mie goreng buncis wortel ke piring saji.
2. Beri topping telur orak-arik dan daun bawang jika diinginkan.
3. Sajikan hangat dan nikmati bersama keluarga.

Tips dan Trik

• Untuk hasil yang lebih gurih, gunakan kaldu ayam asli saat merebus mie.
• Supaya mie tidak lengket, tambahkan sedikit minyak goreng saat merebus mie.
• Jika ingin pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Resep ini dapat dimodifikasi dengan menambahkan sayuran lain, seperti sawi, kol, atau paprika.

Manfaat Resep Mie Goreng Buncis Wortel

Resep mie goreng buncis wortel bukan hanya lezat, tetapi juga sehat dan kaya nutrisi. Buncis dan wortel mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Konsumsi makanan yang sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.

.