Resep Mie Goreng Kuah Nyemek Paling Maknyus

Resep Mie Goreng Kuah Nyemek, Lezat Bikin Nagih!

Siapa yang tak suka mie goreng? Sajian mie yang dimasak dengan bumbu yang kaya cita rasa ini memang selalu berhasil menggugah selera. Nah, resep mie goreng kuah nyemek ini akan memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan mie goreng biasa. Kuahnya yang nyemek dan kental akan membuat siapa pun ketagihan!

Bahan-bahan:

• Mie kuning, secukupnya
• Kuah kaldu ayam, 250 ml
• Bawang merah, 5 siung (haluskan)
• Bawang putih, 3 siung (haluskan)
• Cabai rawit, 5 buah (haluskan)
• Kecap manis, 3 sdm
• Saus tiram, 2 sdm
• Garam, secukupnya
• Merica, secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
4. Tambahkan kuah kaldu ayam, garam, dan merica. Masak hingga kuah mengental dan nyemek.
5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan mie goreng kuah nyemek selagi hangat.

Tips Menyajikan:

• Tambahkan topping sesuai selera, seperti telur, ayam goreng, atau sayuran.
• Untuk rasa yang lebih pedas, bisa ditambahkan saus sambal atau cabai rawit ekstra.
• Jika ingin kuah yang lebih kental, bisa ditambahkan larutan tepung maizena.

Bahan-bahan Resep Mie Goreng Kuah Nyemek

Minyak Goreng

Minyak goreng merupakan bahan dasar yang digunakan untuk menumis bahan-bahan dalam resep mie goreng kuah nyemek. Kualitas minyak goreng sangat memengaruhi cita rasa dan tekstur mie goreng.

Mie Kuning

Mie kuning adalah bahan utama dalam resep mie goreng kuah nyemek. Mie kuning yang digunakan biasanya berjenis mie basah yang memiliki tekstur lembut dan kenyal.

Bumbu Halus

Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan kemiri. Bumbu-bumbu ini dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan meresap pada mie goreng.

Sayuran

Sayuran yang digunakan dalam resep mie goreng kuah nyemek biasanya terdiri dari kol, wortel, dan daun bawang. Sayuran ini menambah kesegaran dan nutrisi pada hidangan.

Kuah

Kuah dalam resep mie goreng kuah nyemek terbuat dari kaldu ayam atau sapi. Kuah ini memberikan rasa gurih dan menambah kelembapan pada hidangan.

Cara Membuat Resep Mie Goreng Kuah Nyemek

Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air jika bumbu mulai mengering agar tidak gosong.

Masukkan Sayuran

Setelah bumbu harum, masukkan sayuran kol, wortel, dan daun bawang. Aduk rata dan tumis hingga sayuran sedikit layu.

Tambahkan Mie

Masukkan mie kuning dan aduk rata dengan bumbu dan sayuran. Tambahkan sedikit kuah kaldu agar mie tidak kering.

Masak hingga Mie Matang

Aduk mie goreng terus menerus hingga matang dan bumbu meresap. Cicipi rasa dan tambahkan garam atau gula sesuai selera.

Sajikan Kuah Nyemek

Tuangkan sisa kuah kaldu ke dalam mangkuk dan sajikan mie goreng di atasnya. Kuah nyemek akan menambah kelezatan dan kesegaran mie goreng.

.