Resep Mie Goreng Kering Simple: Kuliner Gurih, Praktis, dan Nikmat

Siapa yang tidak suka mie goreng? Hidangan yang menggugah selera ini bisa disantap kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Namun, membuat mie goreng yang kering dan gurih bisa menjadi tantangan tersendiri.

Seringkali, mie goreng yang kita buat menjadi terlalu lembek atau terlalu basah. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti terlalu banyak air saat merebus mie atau kurangnya bumbu. Nah, untuk mengatasi masalah tersebut, berikut kami hadirkan resep mie goreng kering sederhana yang dijamin anti gagal!

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati mie goreng kering yang gurih dan lezat tanpa perlu repot. Resep ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya pun sangat sederhana.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan (rasa apa saja)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan mie instan dan aduk rata. Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan lada bubuk.
4. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan mie menjadi kering.
5. Jika diinginkan, tambahkan irisan cabai merah.
6. Sajikan mie goreng kering selagi hangat.

Resep Mie Goreng Kering Sederhana dan Lezat: Panduan Langkah demi Langkah

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk Mie:

• 2 bungkus mie telur
• Air secukupnya untuk merebus

Untuk Bumbu:

• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah wortel, potong dadu
• 1/2 buah kol, iris tipis
• 1/2 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Rebus Mie

Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kol, tumis hingga sedikit layu.

3. Tambahkan Mie

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Bumbui Mie

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

5. Masak Hingga Kering

Masak mie goreng dengan api sedang cenderung besar sambil terus diaduk hingga air bumbu menyusut dan mie menjadi kering.

6. Sajikan dengan Pelengkap

Sajikan mie goreng kering dengan pelengkap seperti acar, kerupuk, atau telur ceplok sesuai selera.

Tips dan Trik

• Gunakan mie telur yang berkualitas baik untuk hasil yang lebih kenyal dan gurih.
• Tambahkan protein lain seperti ayam atau udang untuk menambah cita rasa.
• Variasikan sayuran sesuai selera, seperti buncis, paprika, atau sawi.
• Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai merah.
• Jangan terlalu lama memasak mie karena akan menjadi lembek dan tidak enak.

Rangkuman

Resep mie goreng kering sederhana ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk makan siang atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, Anda dapat membuat mie goreng kering yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

.